+33(0)4 70 03 26 57 Réservation
Situé au cœur de l’Auvergne, le restaurant La Chapelle incarne l’excellence gastronomique du Château Saint Jean & Spa. Nichée dans une ancienne chapelle magnifiquement restaurée, cette table prestigieuse propose une expérience culinaire d’exception, idéale pour les fins gourmets en quête de raffinement dans un cadre unique.
Le restaurant La Chapelle surprend dès l’entrée par son architecture remarquable. La nef de l’ancienne chapelle, habillée d’une résille de cuivre, confère au lieu une atmosphère intime et élégante, où les époques se rencontrent harmonieusement. C’est dans ce décor somptueux que les convives savourent chaque plat, profitant d’un service irréprochable à l’image de l’hôtel 5 étoiles Montluçon. Ce cadre unique, emblème du Relais Château Montluçon, est idéal pour une soirée romantique ou un dîner d’affaires raffiné.
Sous la houlette du talentueux chef Olivier Valade, la cuisine du restaurant gastronomique Montluçon célèbre les produits de saison avec une précision rare. Chaque assiette révèle la créativité et l’expertise du chef, formé dans des maisons de renom telles que Loiseau et Darroze. Parmi les créations signatures, le pot-au-feu de foie gras ou la pomme de ris de veau et oignon doux enchantent les palais les plus exigeants.
Le Château Saint Jean met un point d’honneur à offrir une expérience culinaire à la hauteur de son statut d’hôtel de luxe Montluçon. Les accords mets et vins, soigneusement sélectionnés, complètent cette symphonie gustative.
Pour profiter de cette expérience gastronomique exceptionnelle, il est conseillé de procéder à une réservation au Château Saint Jean à l’avance. Que vous souhaitiez déguster un dîner raffiné ou vous offrir un séjour complet au sein de l’hôtel Château Saint Jean & Spa, chaque moment passé ici promet une immersion totale dans l’art de vivre à la française.
En alliant patrimoine, gastronomie et bien-être, le Château Saint Jean Montluçon s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plaisirs authentiques et sophistiqués.