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Hôtel de Luxe ***** en Auvergne
Restaurant La Chapelle
une invitation au péché gastronomique
La Chapelle 1* est ouverte pour 6 services hebdomadaires, les mercredis, jeudis, vendredis & samedis soir, ainsi que les samedis & dimanches à midi.
Laissez-vous charmer par la magnificence des lieux et par la subtilité des plats du restaurant gastronomique La Chapelle. Le chef étoilé Olivier Valade vous présente ses « toiles de maître » dans ce cadre magnifique et solennel. L’esthétisme délicat de l’art de la table et la créativité du chef font des plats de la carte de La Chapelle de somptueux tableaux culinaires.
Pour commencer, nous vous invitons à déguster la langoustine royale rôtie avec son cœur de chou Pak Choï, suivi de son homard laqué à la bière de Montluçon. Pour la touche finale, laissez-vous tenter par le jeu d’agrumes aux pastilles de Vichy. Dégustez les menus savoureux et délicats du chef dans lesquels vous retrouverez l’authenticité des produits de la région.
Réservez votre table en ligne ou par téléphone au +33(0)4 70 03 26 57.
Nous informons notre aimable clientèle qu’une tenue élégante est exigée. Les shorts, baskets et tongs ne sont pas autorisés.
